1.主料:茼蒿适量、黄豆芽适量。
2.辅料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
3.筒篙洗净,去叶子,把茎切成约3厘米长度的段备用。黄豆芽摘去根部洗净备用。
4.油锅烧热,倒入备用的黄豆芽炒至约断生。
5.再倒入筒篙继续翻炒,一直到都断生放入盐,鸡精即可起锅。