正宗黑葱油的熬制方法 正宗黑葱油怎么熬制

1．用料:葱50根、开洋50g、菜籽油50ml。

2．香葱洗净，用料理机低速打碎。

3．平底锅烧热加油，放葱碎开始熬制，中小火。

4．虾仁过油去水，最后两分钟放进葱里一起熬制。

5．葱油熬成深咖啡色，焦香味扑鼻，就可以出锅了。

6．冷却后罐装，密封冷藏保存，随吃随取。小馄饨，大馄饨的绝配，豆腐汤也可以放哦，百搭小调料。