咖喱虾的做法简单 怎么做咖喱虾

1．主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒。

2．辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬。

3．虾去线洗净。

4．胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块。

5．香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只。

6．油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右。

7．放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了。