1.用料:红糖一勺左右、清水适量、鸡蛋1个、馒头2个。
2.准备2个馒头和一个鸡蛋。
3.将馒头切成片鸡蛋红糖炒。
4.加入红糖和清水,打匀。
5.将切好的馒头轻轻沾上鸡蛋液。
6.先倒入适量油(偏多点),将油热好后,小火炖馒头片。
7.炸至金黄后,出锅!