爆炒墨鱼怎么做好吃又简单 爆炒墨鱼如何做好吃又简单

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1.食材:墨鱼1只、尖椒1个、葱适量、蚝油适量。

2.新鲜墨鱼洗净切丝。

3.尖椒切丝 葱切丝备用。

4.锅中加水烧开,加少许料酒去腥 墨鱼沸水下锅 焯熟出锅。

5.焯水忌火大,墨鱼丝微卷捞起。

6.油烧开加葱丝 辣椒丝爆香 倒入焯好的墨鱼 加蚝油翻炒均匀。

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