米老头制作方法 米老头制作方法介绍

1．材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量。

2．锅中倒油，最好多倒一些，油温升至7-8成热的时候放入大米。

3．讲大米炸制飘起，就可以了，捞出来控干净油。

4．炸好的大米呈金黄色。

5．另起锅，加入白糖加水，白糖与水的比例是2:1。

6．将白糖熬成酱油色，此过程需要不断搅动，以防粘锅。

7．放入刚才炸好的大米。

8．放去自己喜欢的干果以及坚果等。

9．搅拌均匀，放入模具中压实。

10．切成条状即可。