炒年糕的具体做法步骤 怎么做炒年糕

炒年糕的具体做法步骤 怎么做炒年糕

1.主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。

2.酱料:辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段)菜1碗(切成小方块)。

3.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

4.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。

5.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

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