萝卜丝的腌制方法 萝卜丝如何腌制

萝卜丝的腌制方法 萝卜丝如何腌制

1.主料:白萝卜1000克。

2.辅料:盐6克、干辣椒粉10克。

3.准备好白萝卜、干辣椒粉、盐,无水干净的玻璃密封罐。

4.白萝卜去皮,洗净,切条状。

5.切好的萝卜条,通风处吹至半干。

6.吹好萝卜条用一个大盘子装好。

7.干辣椒剁碎。

8.盐、辣椒粉,一起加入萝卜条拌均。

9.装入玻璃罐,要压紧实。

10.密封装好静放10天以上。

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