烤箱烤小鱼的做法 家庭烤箱做烤小鱼的步骤

1．食材：鱼1条,葱1根，蒜适量，油适量，盐1搓，生抽适量，花椒面1勺，辣椒面1勺，花椒适量，香油适量。

2．把鱼去除内脏，去鱼鳍，洗净切花刀。

3．做调料：准备一个盆，放入葱花，花椒，盐，生抽，清水。

4．放入鱼，盖上塑料纸，腌一晚上。

5．取出，拿厨房用纸，吸干多余水分。

6．刷一层油，撒点花椒面，辣椒面，腌。

7．鱼的另一面刷油。

8．放入烤箱230度，20分钟。

9．出锅，翻面，刷一层香油。

10．再撒点，花椒面，辣椒面，盐。

11．放入烤箱，230度，5分钟。

12．锅，撒点葱花。