美味红烧豆腐皮包肉的做法 美味红烧豆腐皮包肉的做法介绍

1．材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。

2．豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

3．肉馅用姜末、葱末调好。

4．取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

5．全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。

6．加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。