香菜炒肉丝的家常做法 香菜炒肉丝怎么做

香菜炒肉丝的家常做法 香菜炒肉丝怎么做

1.主料:瘦肉100克、香菜50克。

2.辅料:盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。

3.瘦肉准备一块洗干净备用。

4.瘦肉切丝,加入料酒、芝麻油、酱油、盐拌匀静置5分钟,随后加少许地瓜粉抓匀。

5.香菜洗干净备用。

6.热锅后放适量植物油。

7.油热后倒入瘦肉大火翻炒。

8.成熟的时候将香菜放进去继续翻炒至熟即可出锅。

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