1.主料:牛百叶,大蒜,大葱。
2.配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉。
3.牛百叶汆熟。
4.热锅热油,下姜丝蒜头爆香。
5.接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。
6.然后下牛百叶翻炒。
7.接着下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分。