韩式拌韭菜怎么做 韩式拌韭菜怎么做才好吃

1．准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。

2．韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。

3．将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备用。

4．将糯米粉加适量的清水，用小火，慢慢熬制成糊状。

5．趁热倒入，韩式干辣椒面的碗中。这样，就把生的干辣椒面，给烫熟了。

6．再将苹果汁的混合物，倒入，充分拌匀。

7．将拌匀的辣椒酱倒入，事先腌制好的韭菜中。

8．再倒入些熟芝麻，白糖，加些鱼露，海虾酱。

9．最后充分拌匀，即可。