1.整地:脚板薯由于生长期长、块根大、入土深,栽植地要求深耕,冬闲时深翻地,等表土干后,每亩地施腐熟有机肥2500-4000公斤,翻耙均匀,整成1.2米(含沟)宽的高畦。
2.栽种:在4月中下旬至5月上旬,采用每畦双行法,在每畦上开两条8厘米的种植沟,然后在种植沟内撒入石灰以防治地下害虫,按株距33-40厘米摆好种薯,注意将薯块切面朝下、皮面朝东(太阳升起的方向),然后覆土起垄,垄高10厘米左右,不催芽栽种出苗较慢,但其先生根后发芽,根系发达,生长健壮。
3.搭架引蔓,定苗除芽。当幼苗长至25-30厘米时,用2米长的小杂木直插成独立架或用小山竹插成人字架,扶茎蔓上架。每蔸只留强健苗1根,其余全部摘除。茎蔓生长过旺抽生腋芽过多者应摘除。7月间,叶腋中长出的零余子花蕾,除保留健壮的留种外,其余应及时抹去,以减少养分消耗,利于块茎肥大。
4.中耕、培土。脚板薯根多,且多分布于地表,为避免伤根,只需在幼苗期中耕1次,并在蔸间撒上油茶壳。油茶壳是一种很好的肥料,同时还有防草、松土与防虫作用。当茎蔓长到1.2米左右时,结合施肥培土1次,然后全畦盖上茅草,这样做既可防止杂草丛生免中耕,又可调节温湿度。
5.肥水管理。生长期间共追肥3-4次。提苗肥:结合中耕,在行间挖6-10厘米的施肥沟,每亩地施尿素5-10公斤,覆土并在蔸间覆上油茶壳。壮苗肥:结合培土,每亩地施钙镁磷肥10-20公斤及适量的草木灰、土杂肥;花蕾期、块茎膨大中期各施一次重肥,每亩地施人尿500-1000公斤,人尿对块茎的膨大有显著的促进作用,对产量的形成起关键作用。追肥忌施人粪和猪、牛栏粪,因粪肥易引起茎蔓、块茎皮色发黑,导致病害。脚板薯较耐旱,对水的要求不严,7月-8月间遇干旱,适当浇水1-2次即可。
6.病虫害防治:脚板薯病虫害较少,少量栽植一般很少用药,栽植多时也以农业防治为主、药剂为铺,主要选用一些高效低毒低残留农药。主要病害有炭疽病、锈病,可用多菌灵、托布津、粉锈宁等防治。虫害有锯叶蜂、地老虎、蛴螬等地下害虫,可用敌百虫800倍液灌根防治。采收前一个月一般不用药。
7.脚板薯一般在10月-11月就可以采收,采收之后可以储存比较久,而且营养非常的丰富,是很不错的健康食物。