洛神花酱烧金鲳鱼的做法 怎样做洛神花酱烧金鲳鱼

1．金鲳鱼一条、姜、葱、油、洛神花酱、生抽、蚝油、料酒各适量。

2．把鱼清洗干净，鱼背上划上花刀。

3．姜葱准备好。

4．把调味料混合均匀。

5．热油锅，把鱼煎至两面金黄。

6．放入姜片放入爆香。

7．倒入酱料和半碗水，中小火烧6-7分钟。

8．大火稍收汁。

9．撒上葱花，约烧1分钟即可。甜酸开胃。