1.食材:银耳1朵、莲子2把、红枣1把、枸杞1把、水适量。
2.银耳提前用温水泡发好备用!莲子,红枣,枸杞用清水清洗一下,捞出沥干水分备用!
3.用剪刀把银耳根部的黄色梗剪掉!用手把泡发好的银耳撕成小朵!
4.放入清洗好的红枣,枸杞和莲子!再放入两大把的冰糖!加入适量的水!按蹄筋键即可!
5.熬好的银耳莲子羹,软糯粘稠清甜!