韭菜鸡蛋虾皮包子馅怎么调好吃 怎么调韭菜鸡蛋虾皮包子馅好吃

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1.主料:韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮20克;调料:花生油,盐、胡椒粉,耗油

2.先把韭菜洗净沥干水分后切小丁,加熟花生油拌均匀 ,这样非常就不会下水了。

3.把鸡蛋打散搅拌均匀,热锅凉油,油热7成下鸡蛋液煎到定型,翻面煎成块,关火,用锅铲铲成小丁丁捞起务用。

4.拿出虾皮洗净,在加热锅里炒出香味捞起,然后倒在韭菜上面。

5.最后给韭菜鸡蛋虾皮包子馅调味:在韭菜、虾皮加盐、胡椒粉,加一点点耗油,放点葱花然后拌均匀,加鸡蛋、熟花生油拌均匀就可了。

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