干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃

干鲍鱼怎么做才好吃 鲍鱼干该怎么做好吃

1.材料:小鲍鱼干半斤,干贝5颗,鲜虾12只,火腿1根,大米100克,胡椒粉、食盐适量。

2.鲍鱼提前泡发,洗净,切片备用。

3.干贝泡水放入锅中蒸软,然后剥丝备用。

4.鲜虾洗净,去虾线和虾壳,火腿切片备用。

5.大米洗净米放入锅中,加入适量清水煲30分钟即可。

6.然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟。

7.放入鲜虾,继续煲10-20分钟。

8.出锅前,加入少许胡椒粉、食盐调匀即可。

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