油焖辣椒咸菜的家常做法 油焖辣椒咸菜怎么做

1．食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。

2．辣椒洗净，空出备用。

3．大蒜切碎，备用。

4．不放油，直接放锅里炒至没有水分。

5．然后加油，多放点油。

6．炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。

7．放完生抽和盐翻炒一分钟关火。

8．油焖辣椒咸菜关火出锅。

9．装好，晾凉，放冰箱里，特别香，下饭。