正宗炸鸡柳 正宗炸鸡柳的做法

1．主料：鸡胸脯肉300克。

2．辅料：油、料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量。

3．鸡胸脯肉，去筋膜。

4．切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟

5．逐条均匀的粘上淀粉。

6．锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出。

7．撒上烧烤料完成。