陈皮的制作方法和保存方法 陈皮的制作过程和保存方法

陈皮的制作方法和保存方法 陈皮的制作过程和保存方法

1.材料:柑桔,水。

2.首先我们先准备一些柑桔,最后是选取果皮色泽红黄,果身干净最佳,然后我们把它们放入水中清洗干净。

3.然后我们把果皮剥下来,果皮最后剥的大一些,不要太碎,以免晒干后不成型,将剥下来的再次冲洗干净。

4.接下来我们将洗干净的果皮控干水分,放在干净的阳光充足的地方晾晒,晒干后收起来放到密封的盒子里。

5.刚刚晾晒好的果皮还不能叫陈皮,最少存放一年以上才可以,果皮放在干燥、通风的地方,防止生虫发霉。

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