糖醋白萝卜的腌制方法窍门 糖醋白萝卜的腌制方法是什么

1．准备材料：白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2克

2．将萝卜清洗干净切成薄片

3．将切好的白萝卜片加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分

4．用手将白萝卜片中的水挤出，白萝卜篇呈透明状

5．调糖醋汁，碗中倒入生抽、醋、糖搅拌均匀

6．将调好的糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片

7．盖上保鲜膜，腌制24小时，腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口