1.润肠通便:炒黑豆含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠道蠕动的作用,还可促进机体新陈代谢,促进体内毒素的排出,从而用于治疗便秘、大便干结等,还可改善肠道菌群。
2.降脂:炒黑豆中含有丰富的皂草甙成分,吃炒黑豆,有利于降低机体内胆固醇含量,从而降低血脂,有效防治高脂血症、动脉硬化等症状。
3.抗衰老:炒黑豆含有花青素以及维生素E成分,具有清除自由基以及抗氧化作用,从而达到抗衰老作用。