番茄炒蛋怎么做的步骤 番茄炒蛋的做法步骤

1．原料：鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

2．准备好相关食材。

3．将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。

4．打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。

5．炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。

6．不要翻动中大火待蛋液凝固。

7．待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。

8．西红柿洗净后切小块备用。

9．锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。

10．翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。

11．炒匀后滴少许生抽去腥。

12．加小半勺食盐。

13．最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。