背柳肉怎么做好吃 如何做背柳肉

背柳肉怎么做好吃 如何做背柳肉

1.食材:里脊肉500g、油适量、胡椒粉适量、色拉适量、肉切片。

2.用刀背把肉拍松。

3.洗净沥干水分。

4.洗净的里脊肉放盆里。

5.用黑胡椒粉腌好放冰箱。

6.锅里放油。

7.碗里打两个鸡蛋和生粉搅拌均匀。

8.把肉放鸡蛋液里,使肉挂上鸡蛋液。

9.放油锅里炸。

10.炸得成型了盛在盆子里。

11.等全部炸好了再放油锅里炸熟,大功告成。

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