1.主料:土豆300g、饼丝300g。
2.辅料:油适量、盐适量、蒜适量。
3.土豆去皮洗净。
4.切成丝用水泡一下,去去淀粉。
5.锅里热油,先把土豆丝下锅里翻炒。
6.再把饼丝放到里面,少点上一点水。
7.把蒜切成蒜末。
8.饼丝焖好了之后,把蒜末放到里面拌一下即可。