1.把土豆和胡萝卜切成片备用。
2.将葱切碎备用。
3.把猪肉切成薄片。
4.把干豆腐切成三角块。
5.热锅凉油,放入猪肉翻炒。
6.倒入切好的土豆片翻炒变软。
7.倒入胡萝卜片翻炒。
8.倒入酱油。
9.放入花椒面翻炒。
10.倒入干豆腐翻炒。
11.倒入适量清水。
12.放入一小勺精盐盖锅炖5分钟即可出锅