剔骨鸡腿肉怎么做好吃 剔骨鸡腿肉怎么做才好吃

1．食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。

2．姜切丝，蒜切片。

3．鸡腿去骨，切成小条。

4．将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。

5．再加入姜丝腌制一会。

6．青、红、黄彩椒切丝。

7．锅里倒入少许油，放入鸡腿肉。

8．翻炒至鸡腿肉变色。

9．调入酱油，翻炒均匀。

10．再放入红、黄、绿甜椒拌炒。

11．翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片，翻炒均匀。

12．最后调入少许盐。

13．翻炒均匀即可出锅。