芹菜香干炒肉的做法 芹菜香干炒肉怎么做

芹菜香干炒肉的做法 芹菜香干炒肉怎么做

1.主料:香干100g、芹菜50g、青椒2个、瘦肉50g。

2.辅料:油40g、盐3g、鸡精1g、料酒20ml、水淀粉20ml。

3.将肉切丝厚加入水淀粉拌匀。

4.将香干、芹菜、青椒均切丝备用。

5.油锅烧热,下肉丝划开。

6.合入三丝翻炒均匀。

7.倒入料酒翻炒。

8.加入盐、鸡精翻炒均匀。

9.调味后即可装盘。

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