水铺蛋的做法 水铺蛋怎么做

1．主料：鸡蛋2个。

2．辅料：盐1小勺、猪油少许、青菜少许。

3．青菜洗净备用

4．锅中放入适量水，盐。

5．水煮开后放入猪油。

6．取一把汤勺，舀入少许水，把鸡蛋磕入汤勺中，看到鸡蛋凝固放入锅中。

7．放入青菜继续煮。

8．青菜看到变色即可。

9．放入水铺蛋，煮开即可。