西瓜怎么做才好吃又脆 西瓜怎么做

西瓜怎么做才好吃又脆 西瓜怎么做

1.预备材质:西瓜400克,将西瓜的果肉与皮分别,用榨汁机榨出西瓜汁,倒入冰格中,冷冻一晚上。

2.将冰块倒入料理杯中,选择破壁机的沙冰功效,搅打几十秒,装盘即可。

3.西瓜皮适量,盐、酱油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮,切成薄片。锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮炝炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,为开胃佳品。

4.西瓜皮,白糖,米醋,淀粉各适量。西瓜皮留一点红瓤,切掉外层硬皮,切丝,用热水焯一下;把白糖,米醋,淀粉适量用水调匀待用;油烧热,放入西瓜皮翻炒;倒入调好的糖醋汁,再翻炒出锅。此菜酸甜可口,很合适热天下饭。

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