1.用料:猪小肚四个、红辣椒三个、青辣椒三个、生姜适量、葱头适量、盐适量、蚝油适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量。
2.卤好的猪小肚切丝。
3.所有配料洗净切好。
4.热油放入辣椒葱头盐翻炒两分钟,加入猪小肚继续翻炒,一次放入大蒜,生姜,十三香,耗油,鸡精,出锅。