香菇鸡肉怎么做 香菇鸡肉怎么做好吃

1．准备用料。鸡肉、香菇、姜、料酒、酱油、鸡精。

2．香菇泡发。

3．鸡肉切块。

4．热锅先下鸡肉翻炒，至断生出油。

5．加入姜块，料酒翻炒。

6．加入香菇，适量盐和酱油，翻炒。

7．加入适量水，加入鸡精，小火焖煮。

8．最后收汁出锅。