1.食材:鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。
2.将鸡蛋打入碗中,放盐、糖、泡打粉,搅匀。
3.将葱切细,放入蛋液中。
4.捏上西红柿汁。
5.放生粉,搅和均匀。
6.用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中。
7.反面,立马就好了。
8.用筷子夹出来,放到盘里,闻着就香。