1.不宜喝反复烧开的水,这种开水通常水蒸气已经跑了很多了,水中的杂志、无机盐浓度相应就非常大了,尤其是一种亚硝酸盐对人体的伤害特别大,摄入过多的话,轻会伤及肠胃,重的话会引起中毒等现象。
2.不宜喝“炉上隔夜水”,因为炉子上的隔夜水由于温水由于一夜用温水烧着,很容易生长细菌,细菌又可以使亚硝酸盐还原,这样一来就使水中的硝酸盐大量增加,然而亚硝酸盐从医学上来说容易与胃里的胺类物质反应,会生成致癌物质。
3.不宜喝蒸锅水,用来蒸过东西的水通常含有较多的亚硝酸盐,喝了过后很容易头晕、恶心、呼吸急促及血压下降的缺氧症状。长期饮用还会有致癌反应。
4.不宜喝隔夜的糖开水,因为糖开水很容易被细菌污染,时间长了细菌就很多了,容易引起中毒现象。