1.忌多食肉骨头。骨折患者多食肉骨头,非但不能加快愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少食无妨。
2.忌过食甜食。摄取过多糖分,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态,将不利于骨折患者的康复。
3.忌食不易消化之物。骨折患者食物既要营养丰富,又要易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不易消化食物,宜多食水果、蔬菜。
4.忌少饮水。骨折患者行动不便,长期卧床,小便潴留,也易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,要鼓励卧床骨折患者多饮水。
5.忌食香烟。香烟可损害皮肤伤口的愈合能力。