1.虾用牙签从背部挑出虾线。
2.剪去虾头上面的那根刺。
3.把处理好的虾倒入烧开的水中。
4.加入盐和姜片,煮5-8分钟。
5.关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味。
6.把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上,头朝下,以免烤制过程中脱落。
7.180度40分钟即可。