螃蟹汤的家常做法 螃蟹汤怎么做

1．主料：螃蟹2只。

2．辅料:料酒1勺、淀粉2勺、盐1克、姜2片、葱1根。

3．螃蟹洗干净去掉心脏肠子腮胃。

4．加入淀粉料酒盐拌匀。

5．锅中炸到金色。

6．捞出。

7．另外锅里加水姜片放入炸好的螃蟹大火烧开。

8．中小火煮20分钟即可。