茼蒿菜怎样炒好吃 茼蒿菜炒好吃的方法

1．将大蒜适量去皮切好备用，炒茼蒿时放入适量大蒜，是茼蒿好吃的关键；

2．将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用；

3．在锅中放入适量玉米油；

4．加入切好的大蒜，炒出蒜香；

5．将茼蒿倒入平底锅中；

6．迅速翻炒一会；

7．待茼蒿变蔫后加入适量食盐，这样可以保持茼蒿的清香和脆嫩，不至于太绵；

8．炒匀后，起锅，美味的素炒茼蒿就做好了。