毛贝的家常做法 毛贝的家常做法介绍

1．主料：毛蛤蜊150g、西兰花150g、姜10g、小葱10g、精盐适量、食用油适量、毛贝肉洗净。

2．西兰花摘小朵，盐水里泡一会后洗净。

3．切好姜和葱。

4．锅里入油，小火炒香姜葱。

5．加入清水烧开。

6．加入毛贝。

7．再次烧开后，去掉一些浮沫。

8．煮至汤汁变白，加入西兰花。

9．加入盐调味装碗即可。