1.食材:肋排700克,南瓜1000克,盐10克,葱10克,姜10克。
2.肋排剁成小段,清洗干净。
3.南瓜洗净对半切。
4.切成大块,不能切的太小哦,一炖就化了。
5.几面都煎成焦黄。
6.取一个砂锅,所有食材和汤汁倒入砂锅。
7.汤汁浓稠呈金黄色,南瓜的甜香和排骨的肉香扑鼻。这时加一点食盐调味即可。