1.大虾适量,辅料蒜末适量,姜末适量,葱花适量,番茄酱1勺,料酒1勺。盐适量。生抽1勺。食用油2勺。
2.1准备适量大虾剪去虾腿,挑出虾线洗净备用。
3.锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。
4.锅中热油放入蒜末,姜末炒香,放一勺番茄酱炒匀。
5.放入大虾翻炒,加料酒,盐。
6.加葱花炒匀。出锅了。