1.豆豉煮蚵
原料:黑豆豉50克,蚵仔300克,葱、酱油、糖、油各适量。
制作:
1、蚵仔入清水洗净,挑去杂质沥干。
2、葱洗净,去头、须、尾,切成葱花。
3、油热锅入豆豉炒香,加入蚵仔及调味料炒,中火约煮3分钟,待蚵仔缩小,洒上葱花即可。
功效:改善女性体重虚胖、湿疹而至性趣缺乏。
2.鱼子酱沙拉
原料:蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣各适量。
制作:
1、蛋入水中煮熟后切半,挖出蛋黄。
2、洋葱切末,加入一个蛋黄和美奶滋和匀,再填入蛋白中。
3、莴苣切丝铺于盘上,蛋摆于其上,将鱼子酱铺于蛋黄上,亦可切红椒丝装饰。
功效:可滋阴增强体力、对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。
3.大蒜鸡丝粥
原料:鸡胸肉50克,白米200克,大蒜、盐、油、太白粉各适量。
制作:
1、白米淘净,加水煮成粥。
2、鸡胸肉洗净,切丝,拌太白粉和匀。
3、大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。
4、待粥将熟时,把鸡丝放入,加盐调味,盛碗洒上大蒜即可。
功效:改善体虚、脸色苍白、预防疾病。
4.鸭肉下水汤
原料:鸭肉下水一付,姜丝、盐、酒各适量。
制作:
1、鸭肉下水洗净,放入热水氽烫再以清水洗净切片。
2、煮两碗开水,滚烫后加入下水及姜丝,加调味料,稍许即可熄火盛碗。
功效:可以滋阴去淤,适宜平日月经量少、色黑、时间拖长着。
5.杜仲髓骨汤
原料:尾髓骨、炒杜仲、盐、酒各适量。
制作:
1、炒杜仲清水快速冲净,沥干。
2、尾髓骨洗净切段,入热水中滚烫,捞起洗净沥干。
3、将上述二者加水熬汤,大火后转小火约煮30分钟,加调味料和匀即可。
功效:改善女性肾气差、腰易酸痛、不易弯腰者。
6.青蒜红烧蹄筋
原料:蹄筋300克,青蒜50克,酱油、糖、料酒各适量。
制作:
1、青蒜洗净,去头,须、尾、切成小段。
2、蹄筋洗净,入热水中汆烫一下,捞起沥干。
3、锅内入一碗水及调味料,滚后放入蹄筋,用小火煮约15分钟,蹄筋入味,再放入青蒜,大火煮约3分钟,熟即可盛盘。
功效:改善女性筋骨酸痛、不灵活等症状。
7.西芹载鲑鱼
原料:鲑鱼一条,西洋芹200克,葱末、酒、盐各适量。
制作:
1、西洋芹洗净、切大块,用盐水浸泡。
2、鲑鱼去鱼刺,切成小块,用刀面拍碎,再剁成泥。
3、将葱末、酒、盐与鲑鱼泥混和搅拌均匀,入微波炉3分钟即可。
4、将鲑鱼泥填入西洋芹中即可。
功效:鲑鱼富含维生素E,对于准备怀孕的妈妈,有助孕的功效。