1.食材:韩国年糕适量、韩国辣酱适量;
2.准备好食材:韩国年糕和炒年糕专配的韩国酱料,酱料里有酸甜辣等口味。
3.锅中放入适量的清水,水正好被年糕吸收的量是最为适宜。
4.加入炒年糕的辣酱,大火烧开。
5.水烧开的过程中,要不停搅拌,把酱料搅拌均匀。
6.水烧开后,再倒入年糕大火煮约2分钟即可。
7.大火收汁,使酱汁均匀地挂在年糕上即可出锅装盘,也可以撒上些许的葱花。