大头虾的做法 大头虾红烧怎么做

1．大头虾可以用来红烧。准备材料：虾、杏鲍菇、食用油、料酒、盐、生抽、老抽、番茄酱。

2．剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。

3．锅中放入油，煸香姜蒜。

4．放入虾煸炒。等虾变色时放入杏鲍菇。

5．放料酒、生抽、老抽、盐。

6．放点番茄酱、开水焖煮一会。

7．最后收汁撒上葱花就完成了。