1.主要材料:荷叶,大米,枸杞,糖。
2.荷叶用刷子制洗干净,用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。
3.砂锅装足量多的水,放入荷叶大火煮开,转中火再煮5,6分钟。捞出荷叶不用。
4.大米淘洗干净,放入荷叶汤水中,刚开始2分钟也煮边搅拌,煮开转中火煮十五分钟转小火,慢慢熬煮,至到大米煮熟变浓稠。
5.枸杞泡洗干净,放入锅内再煮5至8分钟关火。