杏仁腐的做法 杏仁腐好吃做法

1．准备好琼脂。

2．琼脂剪碎，温水浸泡半小时。

3．泡发后加入椰子汁、细砂糖，一起倒入锅内，开小火搅拌。

4．琼脂完全融化不见颗粒后 ，进行过滤。过滤后口感会更好。

5．把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上，放入冰箱。

6．取出冻好的琼脂，切成菱形（形状不限）。

7．切好之后倒点凉开水浸泡。

8．准备好糖水和水果罐头、水果等。

9．放入自己喜欢的水果，最后加点薄荷水、芝麻、葡萄干等，放入冰箱内冷藏，味道更佳。