苜蓿素馅饺子做法 苜蓿素馅饺子如何做

苜蓿素馅饺子做法 苜蓿素馅饺子如何做

1.首先将500克面粉加260克清水和成面团盖湿布醒1小时。

2.苜蓿摘一下去掉杂质然后洗干净。

3.苜蓿用开水焯烫一下过冷水控干水分备用。

4.将苜蓿攥干水分放案板上剁碎。

5.葱姜切碎备用。

6.将肉馅儿葱姜都放入盆中,加入适量有机酱油、香油冲一个方向搅拌上劲。

7.待快要包饺子时放入适量盐搅匀。

8.将醒好的面团搓成长条,切剂子。

9.擀成圆形。

10.包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好。

11.放入开水煮开,点两次冷水再开锅就可以出锅了。

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