1.主料:长豆角、四个鸡蛋。配料:排骨、辣椒、盐、味精。
2.先煎四个鸡蛋。
3.四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
4.开始炒豆角,加点红辣椒进去。
5.再加几块排骨。
6.豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。
7.出锅即可。