银耳的家常做方法 银耳汤的家常做法

1．食材：银耳50克，枸杞子15克，百合5克，红枣15个，莲子少许，冰糖20克。

2．准备银耳两朵。

3．红枣少许。

4．莲子少许，剥掉中间的绿芽。

5．龙眼肉少许。

6．将银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、泡发二十分钟即可。

7．泡发后的银耳撕成小块。

8．将所以食材全部放入砂锅，放入冰糖少许，炖至五小时，时间越久银耳汤越粘稠，中间不可加水。